当地农民挖掘葡萄园潜力

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挪威农民正在分支并涉足酿酒葡萄的生产。根据报纸 达根斯·纳林斯利夫(DN),现在约有10位农民在挪威沿海的土地上种葡萄树,寻找比南方更远的葡萄酒生产国更能承受漫长,寒冷的冬季和较短的生长季节的葡萄品种。

尽管冬季漫长且生长季节短暂,但挪威农民仍在努力生产葡萄酒,就像奥斯陆以西的Lier一样。照片:观点和新闻

长期从事草莓和苹果生产的农民马里乌斯·艾格(Marius Egge)最近在他位于奥斯陆以西的里尔(Lier)的农场上种植了大约1000株Solaris葡萄酒。他预计,从现在起两年后,这种庄稼将可以用于葡萄酒生产。

农作物将产生足够的葡萄来生产大约3,000-4,000瓶白葡萄酒,如果按计划进行生产和销售,Egge计划在第一次收获后将葡萄园从4英亩扩大到20英亩。他告诉DN,北方暴露将是一个优势,因为葡萄藤不易受到真菌,杂草和害虫的侵袭。

收割工作将由手工完成,尽管Egge打算在第一个赛季从德国引进外部专业知识,但他对水果种植和饮料的熟悉程度使这项新尝试变得不那么容易了。

爱格’的农场已经生产酒精饮料作物已有几年了,创造了苹果酒和苹果甜酒的利基产品,目前占总收入的5%。转变为葡萄酒酿造将需要最少的额外投资,因为Egge将能够使用相同的设施和设备,并进行一些小的改动。“这只是在完善农场的初级生产,” Egge told DN. “葡萄酒是自然的下一步。”

在过去的20年中,Rusvik Wineplants的Arild Syversen一直在进行藤本植物的试验,发现了一些适合挪威气候的品种。 Syversen说越来越多的农民正在考虑将葡萄园作为可能的副业,并告诉DN“有机会大量生产优质的白葡萄酒。”

挪威的观点和新闻/丽芙·布里
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