奥斯陆 wins another Michelin star

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挪威的运动员不仅在冬季奥林匹克运动会上大放异彩’的厨师也做得不错。当《米其林指南》在周一分发时,挪威的所有五个国家’的获奖者保留了自己的奖项,而奥斯陆一家新餐厅也赢得了冠军。

比约恩·斯文森再次陷入困境。几年前登陆奥斯陆的这位前瑞典厨师为他的两家前餐厅赢得了星光。去年秋天他开了 高尔特 在奥斯陆’在弗罗格纳(Frogner)地区,它在星期一晚上赢得了一颗星,

斯文森(Svensson)当时正在哥本哈根,从米其林指南(Michelen Guide)收到他的白夹克,该指南称“rustic look” of 高尔特’s dishes “掩盖了构成他们的技能。”

Espen Holmboe Bang’s restaurant 马埃莫,位于通往奥斯陆的铁轨旁’同时,它的中央车站保留了米其林三颗星,这是北欧国家中仅有的一颗拥有如此之多的一颗。

餐馆 康特拉斯特Statholdergaarden 在奥斯陆 also kept their single stars, as did 雷娜Sabi Omakase 在斯塔万格。 艾克餐厅Smalhans 在奥斯陆也保留了他们的“Bib Gourmand”区别于《米其林指南》。

newsinenglish.no人员