挪威人少吃红肉

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大约四分之一的挪威人说他们’由于气候问题以及与肉类生产有关的排放,我们选择少吃肉。那’出现在销售统计数据中。

根据研究公司尼尔森(Nielsen)的数据,今年到目前为止,红肉销量与去年相比下降了600多吨。挪威的销量反映出消费量下降了4.1%’的主要杂货店连锁店NorgesGruppen,Coop,REMA 1000和Bunnpris。

消费者研究机构SIFO声称,尽管销售下降仅适用于红肉,但挪威人仍然喜欢肉。研究员Annechen Bahr Bugge告诉 达格萨维森 被调查者中有78%的人说他们喜欢吃肉,远远超过那些说他们喜欢鱼和海鲜的人。

REMA 1000的Mette Fossum告诉国家广播公司NRK,杂货店正在销售“more and more”素食替代品。“We’可以代替肉类的蔬菜的销量有了很大增长,”Fossum告诉NRK,他们比去年同期增长了30%。

newsinenglish.no人员